I radicali liberi sono sostanze prodotte dall’ossidazione. Durante questa reazione chimica che avviene all’interno delle nostre cellule; vengono trasferiti elettroni da una sostanza ad un ossidante. Essi sono responsabili dell’avvio di una reazione a catena che danneggia le cellule. Le cause di questa produzione di radicali liberi, dipendono da reazioni che avvengono all’interno del nostro […]
Il tiramisù è un dolce o meglio un dessert dalle origini incerte perchè ogni regione vorrebbe avere il primato della creazione di questa prelibatezza; il quale vanta anche proprietà afrodisiache. E’ un dessert moderno per eccellenza ed oramai diffuso in tutto il mondo. L’origine Veneta, pare sia la piu’ accreditata. Personalmente, è uno dei dolci che […]
Oggigiorno le spezie sono diventati alleati indispensabili nella cucina sia per il beneficio al nostro corpo che per l’aroma che apportano ai piatti; rendendo speciale anche il piatto piu’ semplice. Le spezie evocano un mondo magico che ci riporta alle radici del tempo. Nel medioevo erano considerate una vera ricchezza per chi le posssedeva. Per i vegetariani odierni […]
Pulire è il primo trattamento da effettuare periodicamente, per evitare l’accumularsi dello sporco; così facendo evitiamo il proliferarsi di germi; potenzialmente pericolosi per la nostra salute. Qui di seguito, riporterò un elenco di prodotti che normalmente abbiamo in casa; che possono tranquillamente sostituire quasi tutti i detergenti normalmente in uso.In questo modo potremo pulire con prodotti non tossici […]